CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT » Sản phẩm

Lắp đặt kho lạnh thủy sản

HaNT — Sun, 07 Jun 2020 15:31:44 +0000

Lắp đặt kho lạnh thủy sản là để làm bảo quản thủy hải sản tươi lâu từ nguyên liệu tươi sống cũng như đông lạnh. Lắp đặt kho lạnh thủy sản và quá trình lạnh đông thủy sản đều có chung một mục đích là hạ thấp nhanh nhiệt độ thủy hải sản. Trong quá trình này, kho lạnh thủy sản làm chậm lại sự ươn hỏng và sản phẩm được tan giá sau thời gian bảo quản lạnh đông hầu như không bị thay đổi tính chất ban đầu của nguyên liệu tươi.

Bảo quản lạnh và lạnh đông trong kho lạnh thủy sản thường được áp dụng với các mặt hàng xuất khẩu. So với các loại sản phẩm thực phẩm khác tiêu thụ nội địa, thủy sản lạnh đông xuất khẩu thường rất quan trọng với các nước đang phát triển do giá thành sản phẩm cao như tôm lạnh đông, mang lại thu nhập có giá trị cao.

Kho lạnh thủy sản với các đặc trưng như trên, đang đóng vai trò ngày càng quan trọng với đời sống, đặc biệt là ngành công nghiệp thực phẩm. Điện lạnh Foc Việt chuyên tư vẫn, thiết kế, lắp đặt kho lạnh thủy sản đáp ứng nhu cầu sử dụng của Quý khách hàng. Đặc biệt, kho lạnh do Cơ điện lạnh Foc Việt thiết kế được tích hợp các tính năng cảnh báo cần thiết để đảm bảo sự hoạt động trơn tru của hệ thống kho lạnh. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Lắp đặt kho lạnh thủy sản đáp ứng các thông số kỹ thuật sau:

Vỏ kho lạnh: Vật liệu vỏ kho: Polyurethane (PU)

Hệ thống cửa kho lạnh: Cửa chuyên dụng kho lạnh, vật liệu cách nhiệt bằng polyurethan, tỷ trọng 43kg/m³, vật liệu bọc inox SUS 304

Panel kho lạnh:
– Trần, tường và nền kho lạnh được cấu tạo từ các tấm panel cách nhiệt bằng polyurethane (PU) tỷ trọng 42kg/m³.

– Liên kết giữa các tấm panel được thực hiện bằng khóa camlock, kết nối với nhau bằng khóa, nhờ đó kho lạnh có độ kín khít cao và có thể tháo dỡ panel dễ dàng.

Lắp đặt kho lạnh thủy sản gồm các tính năng sau:

(1) Kích thước: Tùy chọn.

(2) Nhiệt độ: –40 º C ~ 20 º C (-40 º F ~ 68 º F) đều có sẵn.

(3) Chức năng: lưu giữ tươi, đông lạnh, nhanh chóng đóng băng, chống cháy, chống nổ, điều hòa không khí đều có sẵn.

(4) Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động.

Mọi thông tin về lắp đặt kho lạnh thủy sản, báo giá kho lạnh, xin Quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       04 3839 0745
Hotline: :         0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:   https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Lắp đặt kho lạnh thủy sản appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh

HaNT — Sun, 07 Jun 2020 15:29:16 +0000

Cơ điện lạnh Foc Việt là đơn vị chuyên nghiệp trong cung cấp, lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh và các loại kho lạnh bảo quản thực phẩm, thủy hải sản, bảo quản nông sản, các sản phẩm kem sữa, và các loại kho lạnh bảo quản khác. Kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh được lắp đặt với các chuẩn bảo quản hàng thủy sản đông lạnh, đáp ứng điều kiện bảo quản tôm nghiêm ngặt.

Tôm được bảo quản trong kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh đáp ứng điều kiện xuất khẩu, tôm không bị ươn, không bị biến đen, thịt không bị bở và khô, không mất màu đỏ khi luộc. Trong suốt quá trình bảo quản lạnh tôm cần tuân thủ theo các nguyên tắc: nhanh, lạnh, sạch, không dập nát, không tiếp xúc với không khí. Tôm đông lạnh được biết đến là mặt hàng xuất khẩu chiểm tỷ trọng cao của ngành thủy sản, chiếm tới 45% tổng giá trị kim ngạch.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm chuyên nghiệp

Nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản tôm được hạ xuống -25 tới -18 độ C. Thời gian bảo quản tôm trong kho lạnh bảo quản tôm lâu dài từ 6 tháng đến 1 năm. Do đó, trong thiết kế lắp đặt kho lạnh cần đảm bảo các thông số kỹ thuật cơ bản:

Máy nén lạnh có công suất làm lạnh phù hợp với nhiệt độ bảo quản yêu cầu;

Cửa kho lạnh: đảm bảo cách nhiệt, bền chắc, hàng xuất xứ tại Việt Nam, chất liệu innox, lắp kèm rèm cách nhiệt để ngăn cản khí nóng bên ngoài xâm nhập vào trong kho khi mở cửa ra vào.

Kho được thiết kế thêm hệ thống con lươn thông gió hợp lý để tránh hiện tượng cơi nền trong quá trình sử dụng lâu ngày.

Vỏ kho lạnh: sử dụng vỏ cách nhiệt có hệ số dẫn nhiệt thấp, dày ít nhất 100mm;

Kho được thiết kế thêm hệ thống con lươn thông gió hợp lý để tránh hiện tượng cơi nền trong quá trình sử dụng lâu ngày.

Cơ điện lạnh Foc Việt với đội ngũ kỹ thuật viên kinh nghiệm có thể tư vấn cho Quý khách phương án lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm tối ưu nhất.

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản tôm, lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm và báo giá lắp đặt kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

The post Kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá

HaNT — Sun, 07 Jun 2020 15:27:03 +0000

Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá là lựa chọn hàng đầu để bảo quản cá giữ được sự tươi sống cũng như dinh dưỡng của con cá không bị biến đổi. Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá để giữ cá trong thời gian dài, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và nhà sản xuất.

Do nước trong cá tồn tại ở 2 dạng là dạng chất hòa tan và dạng keo, điểm lạnh đông của cá hạ xuống dưới 0 độ C, và thường người ta bảo quản cá ở nhiệt độ -25 độ C. Thực chất của quá trình lạnh đông cá là quá trình đông đá toàn bộ 75% trọng lượng con cá.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá chuyên nghiệp

Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá cần đáp ứng được yêu cầu nhiệt độ bảo quản rất chặt chẽ. Cơ điện lạnh Foc Việt lắp đặt kho lạnh bảo quản cá đáp ứng được các thông số kỹ thuật sau:

Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá sửa dụng hệ thống máy lạnh có công suất lớn hơn công suất của khác kho lạnh bảo quản các mặt hàng khác; đáp ứng quá trình lạnh đông cá nhanh.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá với kết cấu vỏ kho là xốp PU với độ dày ít nhất 100mm, hệ số truyền nhiệt thấp; để đáp ứng yêu cầu nhiệt độ bảo quản âm sâu (-25 độ C);

Lắp thêm rèm cách nhiệt ở cửa ra vào hoặc thiết kế cửa nhỏ để vận chuyển sản phẩm nhằm hạn chết việc mất nhiệt khi xuất nhập kho.

Bố trí hệ thống con lươn thông gió để tránh hiện tượng lọt ẩm hay bị cơi nền gây ra sau quá trình bảo quản lâu dài.

Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên nghiệp về thiết kế cung cấp, lắp đặt kho lạnh bảo quản cá, thịt, kho cấp đông thủy hải sản, và các loại kho lạnh bảo quản, sẽ tư vấn phương án kho lạnh tối ưu nhất.

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản cá, lắp đặt kho lạnh bảo quản cá và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

The post Lắp đặt kho lạnh bảo quản cá appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Kho lạnh bảo quản mực

HaNT — Sun, 07 Jun 2020 15:25:14 +0000

Kho lạnh bảo quản mực được sử dụng để bảo quản mực ống tươi lâu từ nguyên liệu tươi sống cũng như đông lạnh. Cơ chế của kho lạnh bảo quản mực là hạ nhiệt độ của sản phẩm xuống thấp nhanh, để làm chậm lại sự ươn hỏng của sản phẩm được đưa vào kho lạnh. Kho lạnh bảo quản mực cũng là nơi để cho sản phẩm được tan giá sau thời gian bảo quản lạnh đông mà hầu như không làm thay đổi tính chất ban đầu của nguyện liệu tươi.

Kho lạnh bảo quản mực chuyên nghiệp

Sử dụng kho lạnh bảo quản mực đang là phương pháp bảo quản đảm bảo tốt nhất chất lượng của mực ống. Bảo quản mực trong thời gian ngắn ở -2 độ. Nhiệt độ cấp đông mực là -18 độ C, và đòi hỏi cấp đông cực nhanh đề hạn chế chất nhầy tiết ra. Với nhiệt độ này, có thể bảo quản mực trong thời gian dài, mà vẫn giữ được sự tươi ngon của mực. Da của mực tiết ra loại chất nhầy để bảo vệ trong môi trường nước. Tuy nhiên chất nhầy này cũng chính là nguyên nhân khiến mực nhanh hỏng trong quá trình bảo quản. Và cả khi mực đã chết thì da vẫn tiết chất nhầy này. Yêu cầu trước khi đưa vào bảo quản phải sơ chế, loại bỏ hoàn toàn chất nhầy trên da mực.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản mực chuyên nghiệp

Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên cung cấp, lắp đặt các loại kho lạnh trên toàn quốc, các loại kho lạnh bảo quản mực, kho cấp đông thủy hải sản, kho lạnh bảo quản thịt, nông sản, kho lạnh bảo quản hạt giống và các loại kho lạnh khác….

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản mực, lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

The post Kho lạnh bảo quản mực appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Kho lạnh thủy sản

HaNT — Sun, 07 Jun 2020 15:23:24 +0000

Kho lạnh thủy sản không làm thay đổi tính chất ban đầu của nguyên liệu tươi trong suốt quá trình lạnh đông nhờ cơ chế hạ nhiệt độ xuống thấp để. Nhờ đó chất lượng sản phẩm được đảm bảo, góp phần tăng giá trị xuất khẩu. Kho lạnh thủy sản đang đóng vai trò không thể thiếu trong quy trình bảo quản thủy sản đông lạnh trong nước và xuất khẩu.

Lắp đặt kho lạnh thủy sản chuyên nghiệp

Lắp đặt kho lạnh thủy sản cần đảm bảo các yếu tố sau để đảm bảo mức nhiệt độ bảo quản các sản phẩm thủy hải sản:

Nhiệt độ kho lạnh thủy sản được kiểm soát ổn định ở mức -20 đến -18 độ C. Đáp ứng yêu cầu nhiệt độ bảo quản thủy sản, kho lạnh thủy sản được thiết kế sử dụng cụm máy lạnh công nghiệp có công suất phù hợp.

Cửa kho lạnh là cửa chuyên dụng cho kho lạnh, làm bằng vật liệu cách nhiệt PU, vật liệu bọc inox SUS304, tỷ trọng 42-45kg/m3, đảm bảo cách nhiệt tốt, có gioăng cửa và cơ chế chống nhốt người bên trong.

Vỏ kho lạnh được ghép bởi các tấm panel PU cách nhiệt tỷ trọng 42-45kg/m3, liên kết với nhau bằng khóa camlock đảm bảo độ kín khít và có thể tháo dỡ dễ dàng.

Ngoài ra kho lạnh thủy sản còn được lắp hệ thống điều khiển có hiển thị nhiệt độ phòng lạnh, cảnh báo sự cố (nếu có), để kiểm soát sự hoạt động của cả hệ thống kho lạnh.

Một số điểm cần lưu ý khi sử dụng kho lạnh thủy sản bảo quản:

Nhiệt độ kho lạnh ở mức từ 0-4 độ C, thời gian sơ chế không quá 03 giờ đồng hồ. Sau đó được cấp đông để đạt nhiệt độ -18 độ C tại tâm sản phẩm khi đưa vào bảo quản kho lạnh thủy sản. Các mặt hàng thủy hải sản bao gồm tôm, cua, cá, ghẹ… trước khi đưa vào kho lạnh thủy sản bảo quản lạnh đông, được lưu lại ở kho lạnh để sơ chế.

Nhiệt độ bảo quản yêu cầu đối ổn định ở quanh mức – 20 độ C, đảm bảo nhiệt độ tâm sản phẩm đạt -18 độ C hoặc thấp hơn trong suốt quá trình bảo quản.

Thủy sản đưa vào kho lạnh bảo quản cần được bao gói và ghi nhãn phù hợp với quy định.

Bảo quản riêng biệt các loại thực phẩm với sản phẩm thủy sản. Cần bao gói kỹ, xếp lô riêng đảm bảo không là nguồn lây nhiễm cho thủy sản nếu thực phẩm bảo quản trong kho lạnh thủy sản.

Thường xuyên vệ sinh kho lạnh thủy sản để tránh nấm mốc, nhiễm khuẩn sản phẩm bảo quản. Sử dụng giá kệ được làm từ vật liệu bền, không ngấm nước, cấu trúc chắc chắn, thiết kế thuận tiện cho việc làm vệ sinh, bốc dỡ hàng.

Quá trình ra vào hàng kho lạnh cần tiến hành nhanh gọn, để tránh làm thất thoát nhiệt trong kho lạnh.

Xin Quý khách liên hệ với chúng tôi để có thêm thông tin về phương pháp bảo quản thủy hải sản xuất khẩu, cũng như tư vấn về kho lạnh thủy sản và báo giá lắp đặt kho lạnh:

Hotline: 0923 199 968

The post Kho lạnh thủy sản appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Lắp đặt kho lạnh kem

HaNT — Sun, 07 Jun 2020 15:21:43 +0000

Lắp đặt kho lạnh kem tươi – lắp đặt kho lạnh kem với mọi kích thước và nhiệt độ phù hợp với yêu cầu của quý khách hàng. Lắp đặt kho lạnh kem (kho đông lạnh bảo quản kem) được Điện lạnh Foc Việt thiết kế riêng với nhiều tính năng ưu việt.

Thiết kế, lắp đặt kho lạnh kem chuyên nghiệp

Điều kiện bảo quản các mặt hàng như kem, kem thực vật, bơ, sữa… thường yêu cầu đặc biệt và trong môi trường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiệt độ bảo quản thường từ -10^oC tới -25^oC. Do vậy, lắp đặt kho lạnh kem tươi cần chú ý đảm bảo những điều kiện bảo quản khắt khe trên. Sự vận hành ổn định của hệ thống kho lạnh là điều kiện bắt buộc để kem không bị giảm phẩm cấp. Chính lý do này đã thúc đẩy Điện lạnh Foc Việt nghiên cứu phát triển hệ thống kho lạnh tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của hệ thống kho lạnh.

Dịch vụ lắp đặt kho lạnh kem chuyên nghiệp

Lắp đặt kho lạnh kem là một trong những thế mạnh của Cơ điện lạnh Foc Việt. Sau đây là một số ưu điểm của dịch vụ lắp đặt kho lạnh kem của chúng tôi:

– Tư vấn (miễn phí) thiết kế kho lạnh hoàn hảo.

– Thi công, lắp đặt kho lạnh chuyên nghiệp

– Bảo dưỡng kho lạnh chuyên nghiệp

– Uy tín và giá cả hợp lý

Tiêu chuẩn nhiệt độ bảo quản kem tươi, thực phẩm và các sản phẩm khác:

Kho lạnh cấp đông, nhiệt độ sử dụng -30 độ đến -40 độ C.

Kho lạnh thực phẩm đông lạnh, nhiệt độ từ -18 độ C đến -22 độ C.

Kho lạnh thủy hải sản, nhiệt độ – 20 đến – 22 độ C.

Kho lạnh bảo quản kem, nhiệt độ -22 đến -25 độ C.

Kho lạnh bảo quản bánh, nhiệt độ – 5 đến + 5 độ C.

Hệ thống kho thực phẩm đồ nguội, nhiệt độ -5 đến + 5 độ C.

Kho lạnh dược phẩm – Vacxin. từ +2 đến +8 độ C.

Kho lạnh Trái cây, củ, quả, nhiệt đô -2 đến + 12 độ C.

Kho lạnh bảo quản hạt giống.

Kho lạnh panel inox, ứng dụng trong phòng sạch, y tế.

Hệ thống cửa trượt kho lạnh.

Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh kem và báo giá kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       04 3839 0745
Hotline: :         0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
  http://lapdatkholanh.asia
    http://vattulanh.vn/
Fanpage:   https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Lắp đặt kho lạnh kem appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Kho lạnh bảo quản sữa

HaNT — Sun, 07 Jun 2020 15:20:13 +0000

Để đảm bảo chất lượng sữa thì việc thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản sữa là một việc hết sức cần thiết. Kho lạnh bảo quản sữa là một trong những công cụ không thể thiếu của các đơn vị sản xuất và cung cấp sữa tươi, sữa chua, sữa hộp.

Kho lạnh bảo quản sữa bảo quản chuyên nghiệp

Kho lạnh bảo quản sữa yêu cầu nhiệt độ bảo quản trong khoảng từ 2 đến 5 độ C để đảm bảo chất lượng sữa không bị ảnh hưởng trong thời gian bảo quản. Để đảm bảo yêu cầu nhiệt nhiệt độ bảo quản này, kho lạnh bảo quản sữa được chúng tôi thiết kế với kết cấu phù hợp, tối ưu nhất.

Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên cung cấp kho lạnh bảo quản sữa với dịch vụ lắp đặt, bảo trì, bảo dưỡng, thiết kế và tư vấn thiết kế tối ưu, đảm bảo chất lượng cao cho từng công trình. Ngoài ra, kho lạnh Foc Việt được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Các tính năng này hết sức cần thiết để đảm bảo sự hoạt động trơn tru của hệ thống kho lạnh. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

– Thiết kế và tư vấn thiết kế kho lạnh hoàn hảo.

– Lắp đặt thi công kho lạnh chuyên nghiệp

– Bảo dưỡng kho lạnh chuyên nghiệp

– Uy tín và giá cả hợp lý

Liên hệ ngay với chúng tôi, chúng tôi sẽ tư vấn miễn phí để Quý khách có được kho lạnh bảo quản sữa phù hợp nhất với nhu cầu của mình.

Hotline: 0923 199 968

The post Kho lạnh bảo quản sữa appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản kem tại Hà Nội

HaNT — Sun, 07 Jun 2020 15:17:53 +0000

Lắp đặt kho lạnh bảo quản kem là lựa chọn của các cơ sở sản xuất kem để cung ứng các loại kem chất lượng cao tới tay người tiêu dùng. Kho lạnh bảo quản kem có nhiệt độ bảo quản âm sâu, do đó thiết kế, lắp đặt đòi hỏi phải đảm bảo được yêu cầu bảo quản rất khắt khe. Cơ điện lạnh Foc Việt đã thực hiện lắp đặt kho lạnh bảo quản kem một cách chuyên nghiệp dành riêng cho kem giữ kem luôn tươi ngon và bảo quản được lâu.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản kem chuyên nghiệp

Lắp đặt kho lạnh bảo quản kem yêu cầu thiết kế nhiệt độ vừa đủ, thông thường từ -25 đến -10 độ C để bảo quản. Vào mùa hè, nắng nóng thì kem là một trong những loại thực phẩm rất được ưa chuộng đặc biệt. Tuy nhiên kem là sản phẩm dùng trực tiếp, không qua chế biến lại yêu cầu về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cao, và kem rất dễ bị chảy nước thậm chí ở nhiệt độ thường. Trong thiết kế, thi công và lắp đặt kho lạnh bảo quản kem, sử dụng cụm máy nén chuyên dụng nhập khẩu từ nước ngoài, vỏ kho được lắp ghép từ các tấm cách nhiệt PU tỷ trọng 45kg/m3 dày 10cm; cửa kho kiểu bản lề bằng inox 304;

Dịch vụ thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản kem chúng tôi sẽ giúp cho quý khách hàng lựa chọn thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản kem một cách hiệu quả và tiết kiệm được chi phí lắp đặt cũng như trong quá trình sử dụng một cách tốt nhất.

Đặc biệt, kho lạnh Foc Việt được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Các tính năng này hết sức cần thiết để đảm bảo sự hoạt động trơn tru của hệ thống kho lạnh. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh bảo quản kem và báo giá kho lạnh cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       04 3839 0745
Hotline: :         0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
  http://lapdatkholanh.asia
    http://vattulanh.vn/
Fanpage:   https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

The post Lắp đặt kho lạnh bảo quản kem tại Hà Nội appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Kho lạnh bảo quản socola

HaNT — Sun, 07 Jun 2020 15:14:42 +0000

Lắp đặt kho lạnh bảo quản socola, các loại bánh kẹo, đồ uống là một trong những thế mạnh của Cơ Điện Lạnh Foc Việt, một trong những nhà thầu lắp đặt kho lạnh uy tín tại Việt Nam. Chúng tôi thi công kho lạnh bảo quản socola đảm bảo được các yếu tố về nhiệt độ, độ ẩm trong bảo quản socola. Những loại socola không nhân có thể bảo quản ở điều kiện nhiệt độ thường. Các loại socola có nhân đều cần được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ lạnh và độ ẩm phù hợp.

Thiết kế kho lạnh bảo quản socola chuyên nghiệp

Kho lanh bảo quản socola được thiết kế nhiệt độ bảo quản từ 18-20 độc C, độ ẩm dưới 60%, thoáng khí, ngăn được ánh sáng trực tiếp, xa tường và sàn, ngăn mùi từ bên ngoài. Kho lạnh bảo quản socola đảm bảo các tiêu chuẩn bảo quản để tránh hiện tượng “lại” đường, “lại” bơ.

Ưu điểm nổi bật của kho lạnh bảo quản socola:

Việc kiểm soát được nhiệt độ, độ ẩm trong suốt quá trình bảo quản, bảo quản socola bằng kho lạnh đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Kho lạnh bảo quản socola đảm bảo độ ẩm phù hợp, ngăn được ánh sáng trực tiếp vào sản phẩm đảm bảo socola không bị oxy hóa gây mất mùi, hoặc bị nhiễm mùi từ các sản phẩm khác.

Bảo quản bằng kho lạnh cho phép kiểm soát được nhiệt độ bảo quản ngăn chặn hiện tượng chảy, gây dính của các sản phẩm socola, hoặc thậm chí bị vón cục.

Kiểm soát độ ẩm, giúp ngăn cản hiện tượng hút ẩm làm tan đường của socola, tránh hiện tượng kết tinh lại và tích tụ tạo thành hạt vón cục hay sạn nếu sử dụng kho lạnh bảo quản socola.

Bảo quản socola trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm ổn định sẽ không làm rạn nứt sản phẩm, cũng như đảm bảo sản phẩm không bị biến màu, giữ được độ giòn của socola.

Xin Quý khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết về kho lạnh bảo quản socola cũng như báo giá lắp đặt kho lạnh.

Hotline: 0923 199 968

The post Kho lạnh bảo quản socola appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.

Kho lạnh sữa chua

HaNT — Sun, 07 Jun 2020 15:13:19 +0000

Một trong những sản phẩm bơ sữa có giá trị dinh dưỡng cao là sữa chua. Sữa chua được rất nhiều người tiêu dùng yêu thích. Để giữ được chất lượng sữa tốt nhất, sữa chua uống men sống và sữa chua ăn đòi hỏi điều kiện bảo quản nghiêm ngặt do quá trình lên men tự nhiên, không quả xỷ lý nhiệt. Một trong những giải pháp bảo quản sữa chua tốt nhất đang được áp dụng rộng rãi là sử dụng kho lạnh sữa chua. Kho lạnh sữa chua có các đặc tính để đảm bảo điều kiện bảo quản sữa chua các loại.

Kho lạnh sữa chua được cấu tạo như sau:

Cụm máy lạnh công nghiệp được sử dụng trong thiết kế kho lạnh sữa chua có công suất đáp ứng nhiệt độ bảo quản yêu cầu. Nhiệt độ bảo quản sữa chua trong khoảng từ 4- 8 độ C. Để đảm bảo không làm ảnh hưởng tới mùi vị của sữa chua, sữa chua cần được bảo quản ở nhiệt độ không quá 8 độ C.

Vỏ kho lạnh là panel cách nhiệt, hai mặt bọc tole có tính thẩm mỹ cao và đảm bảo giữ nhiệt tốt cho phòng lạnh.

Cửa kho lạnh là cửa chuyên dụng cho kho lạnh, đảm bảo cách nhiệt tốt, sẽ sử dụng, đóng mở.

Ngoài ra kho lạnh sữa chua còn được trang bị hệ thống điều khiển có hiển thị nhiệt độ phòng lạnh, cảnh báo sự cố (nếu có), để kiểm soát sự hoạt động của cả hệ thống kho lạnh.

Kho lạnh sữa chua bảo quản sữa chua đúng cách:

Chất lượng sữa chua sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều: vị chua nhiều, mùi không còn thơm như ban đầu, trạng thái lỏng vữa… nếu bảo quản ở nhiệt độ cao hơn 8 độ C trong thời gian dài. Chúng ta cũng hạn chế việc lắc, nghiêng hộp sữa để tránh làm hỏng cấu trúc hộp sữa. Sản phẩm sữa chua cần được bảo quản nghiêm ngặt ở nhiệt độ 6 đến 8 độ C. Trạng thái sữa có thể bị lỏng ra nếu được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ trên 8 độ C trong thời gian ngắn (Một vài giờ như trong quá trình vận chuyển, bốc dỡ hàng…). Sản phẩm sữa này sau đó cần được bảo quản lại ở nhiệt độ từ 1 đến 6 độ trong vòng từ 4 đến 8 tiếng để cho sữa chua đặc lại.

Để được tư vấn kỹ hơn về bảo quản sữa chưa đúng cách cũng như kho lạnh sữa chua, báo giá lắp đặt kho lạnh, xin Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi:

Hotline: 0923 199 968

The post Kho lạnh sữa chua appeared first on CƠ ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT.