Chuối là loại hoa quả bổ dưỡng cung cấp nhiều vitamin cũng như tinh bột rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên loại quả này không thể bảo quản lâu do chuối dễ bị nhiễm bệnh, nấm mốc hoặc thối…
Lắp đặt kho lạnh bảo quản vải thiều bằng công nghệ CAS
Năm 2013, Viện Nghiên cứu và Phát triển vùng (Bộ Khoa học và Công nghệ) thử nghiệm triển khai công nghệ CAS để lắp đặt kho lạnh bảo quản quả vải thiều tươi cho kết quả khả quan. Năm 2014,…
Ứng dụng công nghệ CAS vào kho lạnh bảo quản nông sản
Sử dụng công nghệ CAS vào kho lạnh bảo quản nông sản giữ cho nông sản luôn tươi ngon đến 99,7% sau 10 năm. Đây là công nghệ bảo quản lạnh mang tính đột phá được phát minh và ứng…
Các điều kiện bảo quản trong kho lạnh – kho lạnh bảo quản nông sản
Kho lạnh bảo quản nông sản đang đóng vai trò ngày càng quan trọng với đời sống, đặc biệt là ngành công nghiệp thực phẩm. Công ty Điện Lạnh Foc Việt chuyên thiết kế, vận chuyển, lắp đặt, sửa chữa kho lạnh bảo quản…
Bảo quản rau củ quả sau thu hoạch
Kho lạnh bảo quản rau củ quả, nông sản ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm tổn thất sau thu hoạch và đảm bảo chất lượng nông sản, rau, củ, quả. Ở nước ta, tính trung bình tổn thất…
Kho lạnh bảo quản đá viên
Kho lạnh bảo quản đá viên đang ngày càng trở nên quan trọng và hiệu quả trong việc đảm bảo chất lượng đá viên cũng như trữ lượng cần thiết để cung cấp cho thị trường. Ý thức được vấn…
