Kho lạnh bảo quản cũng là giải pháp tối ưu nhất để bảo quản thực phẩm với số lượng lớn để phân phối dần ra thị trường. Thực phẩm được bảo quản bằng kho lạnh – thực phẩm đông lạnh…
Lưu ý khi lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản
Kho lạnh bảo quản nông sản đang là phương pháp bảo quản hiệu quả, đảm bảo chất lượng cho nông sản bảo quản, được các doanh nghiệp cũng như các hộ kinh doanh cá thể, người nông dân ứng dụng rộng rãi,…
Kho mát bảo quản rau củ quả
Rau củ quả chứa tới 65-90% nước, tuy nhiên ngay cả sau khi thu hoạch rau củ quả vẫn tiếp tục hô hấp, chuyển hóa, làm thất thoát lượng nước, ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Kho mát bảo…
Lợi ích của kho lạnh bảo quản thực phẩm
Bảo quản lạnh thực phẩm là phương pháp bảo quản không còn xa lạ đối với nhà nông, tuy nhiên hình thức bảo quản mới dừng lại ở các phương pháp truyền thống không đáp ứng được các tiêu chuẩn…
Bảo quản nho tươi bằng kho lạnh
Nho là loại quả giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và nhiều loại vitamin khác tốt cho sức khỏe tim mạch, cũng như nâng cao nhận thức, thị giác và cân bằng huyết áp. Do đó, việc bảo quản nho được…
Cấp đông thực phẩm – Lắp đặt kho lạnh cấp đông
Lắp đặt kho lạnh cấp đông đã trở nên phổ biến trong bảo quản thực phẩm đặc biệt là bảo quản các sản phẩm thủy hải sản, các loại thịt, và các sản phẩm đòi hỏi bảo quản ở nhiêt…
