Hai loại dàn lạnh được sử dụng phổ biến trong lắp đặt kho lạnh là dàn lạnh công nghiệp kiểu ngập lỏng và kiểu tiết lưu khô.
Phân loại hệ thống kho lạnh cấp đông thực phẩm
Kho lạnh cấp đông thực phẩm được thiết kế nhiệt độ âm sâu làm đông lạnh thực phẩm trong thời gian ngắn, giữ thực phẩm ở trạng thái tươi ngon nhất.
Kho lạnh bảo quản thịt – Nguyên lý và vận hành
Kho lạnh bảo quản thịt được lắp đặt phổ biến tại các cơ sở giết mổ, cung ứng các sản phẩm thịt. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản thịt thường được thiết kế từ -18 độ C.
Giới thiệu về kho lạnh bảo quản kem| Lắp đặt kho lạnh bảo quản kem
Kho lạnh bảo quản kem được thiết kế nhiệt độ bảo quản âm sâu, giữ kem không bị tan chảy. Nhiệt độ kho lạnh bảo quản kem thường từ -15 đến -18 độ C.
Kết cấu vỏ kho trong lắp đặt kho lạnh
Lắp đặt kho lạnh bảo quản đã trở nên phổ biến tại các vùng sản xuất, chế biến, dự trữ nông sản, thực phẩm, trái cây, các loại dược phẩm, vacxin…
Kho lạnh bảo quản và yêu cầu xử lý lạnh sản phẩm
Kho lạnh bảo quản được thiết kế và điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với từng nhu cầu bảo quản thực phẩm, nông sản, dược phẩm, kho lạnh bảo quản kem sữa….
