Lắp đặt kho lạnh cấp đông đã trở nên phổ biến trong bảo quản thực phẩm đặc biệt là bảo quản các sản phẩm thủy hải sản, các loại thịt, và các sản phẩm đòi hỏi bảo quản ở nhiêt độ âm sâu. Đông lạnh thực phẩm là phương pháp bảo quản giữ được thực phẩm tươi ngon, mà không độc hại. Do vậy lắp đặt kho lạnh cấp đông là yêu cầu không thể thiếu đối với các cơ sở giết mổ, các nhà hàng và các đơn vị cung cấp các mặt hàng đông lạnh.
Cấp đông thực phẩm là phương pháp bảo quản thực phẩm bằng cách hạ nhanh nhiệt độ xuống -40 độ C rồi đem trữ đông ở -18 độ C nhằm chuyển nước trong thực phẩm thành dạng đá để ngăn cản sự phát triển của vi sinh vật, nguyên nhân gây ra sự phân hủy của thực phẩm. Thời gian cấp đông càng nhanh càng tốt để những tinh thể nước đá li ti trong thực phẩm không phát triển to được. Tinh thể to, sắc cạnh sẽ đâm toạc màng tế bào, làm nước cốt (natural juice) thoát khỏi thực phẩm khi rã đông làm thịt trở nên dai và nhạt nhẽo.
Công ty Điện Lạnh Foc Việt là đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực cung cấp, lắp đặt kho cấp đông, kho đông lạnh bảo quản thủy hải sản, kho đông lạnh thịt, kho trữ đông mực tươi và các loại kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh bảo quản nông sản, kho lạnh bảo quản hạt giống theo yêu cầu của từng khách hàng.
Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh cấp đông và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 04 3839 0745
Hotline: 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
